Udang Bir

Bumbu:

• 2 lbs Udang kupas. Belah punggungnya
• 4 sendok makan minyak kelapa
• 2 sendok teh bawang putih cincang
• 1 sendok teh oregano kering
• 1 sendok teh basil kering
• 1 sendok teh thyme kering
• 1 sendok teh bubuk cabe kering
•  1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica cincang
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 cup bir/arak

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bumbu di dalam minyak sampai bawang putih agak coklat muda
2. Tambahkan udang. Goreng sampai agak merah muda dan tuang bir/arak