Omelete Vetarian

Bahan:

• 4 putih telur
• 1/4 cup air
• 1/4 sendok teh cream of tartar
• 2 telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh mentega
• 1 tomat sedang, cincang
• 1 kecil zucchini, cincang1 
• 1 kecil bawang merah, cincang
•  1/4 cup paprika hijau cincang
• 1/2 sendok teh italian seasoning
• 1/3 cup keju cheddar

Cara Memasak:

1. Kocok putih telur, air dan cream of tartar sampai kaku
2. Kocok telur dan garam sampai berwarna oranye (sekitar 5 menit)  campurkan dengan putih telur
3. Lelehkan mentega pada wajan. Masukkan telur kocok
4. Masak telur sampai mulai coklat
5. Panggang pada suhu 350 F selama 10-12 menit
6. Tumis tomat, zucchini, bawang merah, paprika hijau dan italian seasoning sampai lembut
7. Keluarkan telur dari oven dengan pisau
8. Letakkan di tengah piring. Beri bahan tumisan. Taburi keju dan tutup sampai setengah lingkaran

Omelete Vetarian 2014-08-05T08:48:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Good Dreamer